È possibile avere frutta e verdura ancora più sane?

Sia frutta e verdura sono già sani e dovrebbero essere consumati ogni giorno. Sono alimenti che includeremo nella nostra dieta, perché forniscono una grande quantità di vitamine e minerali e i nutrienti necessari per prendersi cura di noi. Abbiamo tutti frutti che ci piacciono di più o di meno e anche verdure.

Stiamo parlando di cibi sani che possono essere assunti in qualsiasi momento della giornata. Dalla colazione allo spuntino, passando per cene con yogurt e altri.

Sceglili dalla vicinanza

Per avere frutta e verdura ancora più sane, è sufficiente acquistarle dalle vicinanze. Da produttori direttamente vicini a dove viviamo, dal km 0 e negozi vicini che sappiamo che sono ottenuti direttamente dal produttore.

Comprali nei mercati settimanali

Questi frutti e ortaggi sono anche locali perché sono solitamente venduti dai produttori direttamente nei mercati di strada. Vedremo che sono più naturali e possiamo anche parlare con gli agricoltori che ci consiglieranno quali sono i migliori.

Cibi stagionali

Un altro modo per avere questi alimenti più freschi è quello di prendere quelli stagionali. Offrono più nutrienti, migliore qualità e freschezza. Contribuiscono più sapore e colore, e con questo contribuiremo anche a dare economia all'area perché compreranno anche frutta locale.

Orto a casa

Se vogliamo avere questi alimenti direttamente dal giardino al piatto, nel modo più fresco e naturale, possiamo avere il nostro giardino a casa. Può essere urbano, dove cresciamo dai pomodori alle melanzane, attraverso un frutteto molto più grande.

Noterai immediatamente l'odore e il sapore autentico di questo tipo di frutta e verdura, e man mano che li coltiviamo, saranno comunque più buoni. È un chiaro vantaggio che ci farà mangiare sani tutti i giorni. Oltre a coltivare un giardino è un modo di hobby e di distrazione, e dire che contribuisce al benessere e ci allontana dallo stress.

Buona conservazione

Il modo in cui cuciniamo il cibo e soprattutto la sua conservazione influisce anche sul fatto che sono più o meno buoni. E anche non perdere le loro proprietà. È preferibile conservare frutta e verdura in un luogo asciutto, mentre alcuni dovremo mettere in frigo. Tutto dipende da ogni cibo, perché alcuni possono rompersi prima che siano in frigo.