Ricetta sana: coniglio con asparagi selvatici e funghi

Se pratichi regolarmente sport e ti interessi anche particolarmente guardando la tua dieta, sarà di grande interesse sapere che ci sono un certo numero di ricette salutari che oltre ad aiutarti a mantenere la tua silhouette saranno particolarmente gustose e squisite. In particolare, uno di questi è il coniglio con asparagi selvatici e funghi .

Questo è un piatto composto da ingredienti molto utili per l'organismo:

  • Carne di coniglio, che fornisce ferro, zinco, fosforo e selenio, nonché vitamine del tipo B. Non bisogna trascurare il fatto che ha il vantaggio di fornire proteine ​​e di avere pochi grassi, quindi è un del più raccomandato in qualsiasi dieta.
  • D'altra parte, ci sono asparagi selvatici e funghi, che sono ricchi di fibre, che agiscono perfettamente come alimenti depurativi e sono grandi per quelle persone che vogliono perdere grasso o che vogliono guadagnare muscoli.

Tenendo conto di queste ipotesi iniziali, è chiaro che questa ricetta è molto salutare. Per prepararlo devi avere i seguenti ingredienti:

ingredienti

  • Carne di coniglio
  • Asparagi selvatici
  • Funghi.
  • Vino bianco
  • Sal.
  • Salsa di soia
  • Pepper.
  • Romero.
  • Olio d'oliva

preparazione

Hai già tutti quei prodotti nella tua cucina? Bene, indossa il grembiule e inizia a seguire i passaggi per preparare questo piatto squisito, sano e gustoso:

  • Procedi a pulire comodamente sia i funghi che gli asparagi. Una volta che il terreno viene rimosso da entrambi e pulito bene con acqua, procedere a tagliarli.
  • Quindi procedere a tagliare il coniglio e aggiungere sale e pepe.
  • Metti un recipiente con un cucchiaio di olio d'oliva nel fuoco e quando è caldo, non esitare a friggere la carne. Devi farlo sembrare dorato.
  • Una volta che il coniglio è pronto, non rimuoverlo. Tenerlo nel fuoco e aggiungere anche i funghi e gli asparagi. Quindi, quando sono perfettamente preparati, versare vino bianco e rosmarino. Quindi, devi lasciar cuocere tutto questo e poco prima di andare a toglierlo dal fuoco, aggiungi un po 'di salsa di soia.

In questo modo, così semplice, in circa venti o trenta minuti, sei riuscito a preparare una ricetta molto salutare che fornirà a te e ai tuoi ospiti fibre, carboidrati, proteine ​​e tre vitamine: B1, B2 e B3.

Vai avanti e preparalo e gustalo.