Dolcificanti alternativi alla saccarina: stevia

Molte sono le persone che seguono una dieta sana ed equilibrata, nella quale puntano a ridurre al minimo l'assunzione di zuccheri. Pertanto, tra l'altro, prendono la decisione di scommettere sugli edulcoranti al momento di avere un caffè o un'infusione, per esempio.

In questo senso, tutti devono sapere che da alcuni mesi l'Unione europea ha dato il via libera ad un altro tipo di dolcificante che, a poco a poco, sta prendendo il centro della scena. Ci riferiamo alla stevia .

I professionisti della nutrizione e dell'alimentazione hanno già incluso quello tra i più importanti consigli sani che danno a livello nutrizionale. E ha una serie di caratteristiche che lo rendono molto vantaggioso e un'ottima alternativa alla solita saccarina:

  • È originario del Paraguay, dove è diventato anche un vero dolce poiché il suo sapore dolce ha fatto masticare le sue foglie.
  • Oltre al paese da cui proviene, questo prodotto è diventato anche un pezzo chiave di cibo per altri angoli del pianeta come il Giappone.
  • Va notato che ha la particolarità di essere naturale . Cosa significa? Fondamentalmente questo non ha alcun tipo di componenti tossici.
  • Ha la particolarità che addolcisce molto più dello zucchero stesso. In particolare, è stato stimato che circa 300 volte di più.
  • Né dovremmo dimenticare che la stevia non fornisce alcun tipo di calorie al corpo.
  • Permette di avere sotto controllo l'ipertensione.
  • Un altro dei fattori più importanti che meritano di essere evidenziati di questo dolcificante naturale è che i professionisti della nutrizione lo raccomandano soprattutto per le persone che hanno problemi di obesità o che soffrono di diabete.
  • Vale anche la pena sottolineare il fatto che diventa un grande alleato della salute quando si tratta di proteggere il corpo da problemi come il tipo cardiotonico.
  • Le sue qualità di vasodilatatore o di diuretico sono altre ragioni che hanno portato a questo punto in cui la stevia è diventata il dolcificante naturale della moda. Così, poco a poco, sta guadagnando terreno per la saccarina, l'aspartame e persino i ciclamati.

Hai il coraggio di provarlo? Come indicato da esperti in salute e non porta effetti negativi.