Brunch, i vantaggi di "late breakfast"

La moda del brunch spazia. Sempre più luoghi e ristoranti puntano a questa tendenza a offrire un brunch nei fine settimana . Conosci i suoi vantaggi e come goderne senza ingrassare? Prendi nota!

Cos'è un brunch ?

Il brunch consiste nel mescolare la colazione con il pranzo nei fine settimana.

Il brunch è la combinazione di una colazione completa e un pranzo . Questa tradizione sembra venire dall'Inghilterra quando un buffet di carne cominciò a essere servito dopo giorni di caccia.

Fino ad oggi è diventata un'abitudine del fine settimana per molte persone che si riuniscono in gruppo per godersi questa "tarda colazione".

Benefici del brunch

Uno dei suoi più grandi vantaggi è la libertà di goderselo.

  • È un motivo per incontrare amici e parenti. Questa tradizione è una buona scusa per recuperare.
  • Ideale per coloro che desiderano godersi il weekend senza limiti di orario. Non c'è un momento specifico per gustare un brunch. Solitamente servito dalle 10 alle 14, a seconda del programma del ristorante, che dà molto tempo per assaporarlo con facilità.
  • Possiamo gustare due pasti in uno e mescolare dolce con salato. Un buon brunch consiste solitamente di caffè, pasticcini, succhi di frutta, pane, uova, tortillas, crepes, salsicce, ecc.
  • Può essere consumato dentro e fuori casa. Sebbene sia sempre più frequente che i ristoranti offrano il brunch, ci sono molte persone che lo fanno già nelle loro case.

Come possiamo gustare un brunch senza ingrassare?

Per non essere troppo calorico, scommetti su cereali e pane integrale, frutta e yogurt.

Prova a scegliere cibi sani nel tuo pranzo. Alcune delle idee che ti diamo sono:

  • Scegli il pane integrale meglio del pane bianco.
  • Prova a consumare latte scremato o vegetale per il caffè.
  • Scommetti sulla tortilla meglio delle uova fritte.
  • Yogurt, succo d'arancia o mango saranno un complemento ideale e sano.
  • Scegli proteine ​​con basso apporto calorico come tacchino o pollo.
  • Non aver paura dei frutti e delle verdure del tuo bruch, a malapena hanno calorie.
  • Se ti piacciono le creme e le salse, scommetti su salmorejo o gazpacho.