Fai notare: sono carboidrati che non ingrassano

Negli ultimi anni sembra che le diete abbiano dichiarato guerra ai carboidrati . Ma in realtà molti specialisti della nutrizione dicono che alcuni di loro sono perfettamente compatibili con una vita sana . Vediamo quali sono quelli che non ingrassano.

avena

L'avena è molto ricca di fibre che aumenta la sazietà.

Uno dei suoi vantaggi è che è molto alto in fibra solubile e si dissolve lentamente dopo aver mangiato. Il suo potenziale dimagrante sta nel fatto che mantiene i nostri livelli di glucosio e colesterolo controllati, grazie al suo contenuto di carboidrati a lento assorbimento. Inoltre, ha un grande potere saziante .

quinoa

Il "superfood" alla moda è uno dei carboidrati più raccomandati dagli specialisti. La quinoa è molto apprezzata per il suo alto contenuto di fibre e minerali (magnesio, calcio, fosforo, ferro e zinco) e vitamine B ed E. Può essere consumata in molti modi: cotto con verdure, freddo per insalate, ecc.

orzo

L'orzo ha una grande quantità di amido, che facilita la digestione.

Alcuni ricercatori hanno scoperto che questo grano ricco di fibre, diminuisce la sensazione di fame . D'altra parte è un cereale ricco di amido, un carboidrato che facilita la digestione (Nota: non stiamo parlando di birra).

Patata dolce

La patata dolce, detta anche patata dolce, contiene più vitamina E di ogni altro cibo a basso contenuto di grassi. A causa della sua elevata quantità di fibre, del basso contenuto calorico e della grande quantità di acqua che contiene, le patate dolci possono essere un ottimo alleato per perdere peso.

Pane di segale

Elevato contenuto di fibre da regolare.

Grazie al suo alto contenuto di fibre, il pane di segale aiuta a soddisfare la fame . Inoltre, i loro carboidrati sono a rilascio lento, che consente un apporto prolungato di energia.

farro

Avendo meno calorie del frumento, è ideale seguire una dieta sana. È ricco di fibre, che facilita la digestione e lo rende altamente raccomandato se stiamo cercando di perdere peso o mantenere il nostro peso.

fagioli

Sono molto poveri di calorie (solo 30 kilocalorie per 100 grammi). Sono composti in gran parte di amido, quindi sono un perfetto alleato per le persone che vogliono perdere peso. Di tutti loro, il bianco è quello con le proprietà più snellenti.