Gli integratori alimentari saranno inclusi nella piramide alimentare

Per la prima volta, gli integratori alimentari appariranno come una piramide per un'alimentazione sana . La Società spagnola di nutrizione comunitaria (SENC) ha presentato nuove linee guida dietetiche che mirano ad essere "uno strumento fondamentale" per la popolazione sana quando si tratta di orientare la propria dieta e "cercare di prevenire i fattori di rischio associati a malattie cronico-degenerative".

Cibo sano e sostenibile?

Queste linee guida sono state preparate dalla SENC con la collaborazione di oltre 100 esperti nel settore alimentare e della salute pubblica e cercano di trasmettere alla società, come novità, la necessità di avere una dieta sana ma anche solidale, equa e sostenibile dal punto di vista. visione sociale e ambientale.

Quali sono i supplementi nutrizionali?

Integratori alimentari o integratori alimentari vengono ingeriti per garantire un'adeguata assunzione di nutrienti . La sua presentazione è molto varia: possono essere pillole, compresse, capsule, barrette energetiche, bevande ... ecc.

Le opinioni su questi supplementi sono molto diverse, perché è messo in dubbio che questi abbiano realmente benefici o siano necessari, e la verità è che gli integratori non dovrebbero mai sostituire una dieta equilibrata o essere la base della nostra alimentazione.

La raccomandazione di esperti di salute

Gregorio Varela, professore di Nutrizione e Bromatologia all'Università San Pablo CEU e Javier Aranceta, presidente del comitato scientifico della SENC, sono gli autori del documento: "Ci sono casi come le donne in età fertile, in cui si raccomanda l'integrazione" "Ci sono molte persone che la prendono autonomamente e senza consultare integratori alimentari e che non dovrebbero essere fatte".

Gli integratori alimentari sono in cima alla piramide alimentare

"A volte, possono verificarsi importanti interazioni tra questi prodotti e i farmaci indicati, quindi" il nostro consiglio è sempre quello di consultare un professionista della salute prima di prendere un integratore ", dicono.

All'interno dei supplementi nutrizionali, la SENC presta particolare attenzione alla vitamina D, i cui integratori possono essere molto necessari per i neonati, i bambini o gli anziani se non assumono cibi fortificati o di solito non prendono il sole.

Alcuni supplementi nutrizionali forniscono vitalità

Cambiamenti nella piramide alimentare

Ci sono alcuni cambiamenti sostanziali, come l'inclusione, alla base della piramide, di elementi che " condizionano il nostro stato nutrizionale e di salute", come l'esercizio fisico, le tecniche culinarie utilizzate o il "bilanciamento emotivo". Nella parte superiore della piramide alimentare ci sono integratori alimentari, come i folati o la vitamina D.