Yogurt al latte di pecora: conosci già le sue proprietà?

Gli yogurt al latte di pecora stanno diventando sempre più popolari. Sono molto buoni, anche se il gusto è piuttosto forte, forse perché siamo più abituati al latte vaccino.

La sua consistenza è cremosa e il sapore, anche se forte, è più naturale. È un po 'più costoso, quindi in molti posti è considerato un prodotto gastronomico.

Proprietà e vantaggi

Più naturale Lo yogurt di pecora è solitamente fatto a mano, essendo molto più naturale. Normalmente non vengono aggiunti prodotti chimici ed è privo di coloranti o conservanti.

Più buono e cremoso Ha un sapore speciale, più forte, ma è più cremoso di quello di mucca, ed è venduto, tradizionalmente, in barattoli di vetro.

Più minerali e vitamine Anche se questo yogurt ha un contenuto di grassi superiore rispetto al latte vaccino, contiene più vitamine e minerali. Possiamo evidenziare il calcio e le vitamine di tipo A, B e D. Questo è un bene per la crescita, lo sviluppo e la protezione delle ossa, essendo adatto a tutta la famiglia. Protegge anche le nostre difese e il sistema immunitario.

Beneficia della flora intestinale. Grazie alle sue proprietà come alimento probiotico, ci dà benefici per controllare e regolare il nostro intestino.

In combinazione con altri alimenti . Anche se è solo molto buono, è fattibile, per quello di un sapore più forte, essere in grado di combinarlo con altri alimenti, come fragole, marmellate, miele o altri frutti.

Più buoni acidi grassi Il consorzio di promozione delle pecore riferisce che il latte di pecora è ricco di acidi grassi e quindi protegge da tutti i tipi di rischio cardiovascolare. Pertanto, i suoi derivati, come lo yogurt, sono una fonte naturale di acido linoleico coniugato, che genera numerosi effetti benefici per il corpo.

Riduce le rughe sulla pelle Ci sono più benefici, perché questo latte offre proprietà benefiche per mitigare i radicali liberi. Tutto ciò fornisce una funzione importante per ridurre le rughe della pelle.

Ricco di ferro Tra i suoi minerali, si distingue che è ricco di ferro, quindi va benissimo per quelle persone che di solito hanno anemia.

Rafforzare i capelli Grazie alla vitamina A, non solo protegge la pelle e le ossa, ma aiuta anche i capelli a essere più forti e setosi.