Proprietà della citronella e come introdurla nelle tue ricette

Da vari paesi asiatici, la lemongrass è una pianta estesa in India e in altre aree che conferiscono molta aromaticità e freschezza a diversi piatti. Di solito è introdotto in zuppe, tè, pesce e frutti di mare, e in Occidente sembra essere alla moda.

Ha la forma di un ramo di sedano o porro e per utilizzarlo in cucina basta sbucciarlo, usare il bulbo e scartare la parte superiore.

Proprietà e benefici della citronella

Capacità antimicrobica e antibatterica

Tra le sue proprietà medicinali spicca la sua azione antimicrobica e antibatterica.

Un buon rimedio per la pelle

Come risultato di quanto sopra, la citronella fa bene alla pelle. Aiuta, in larga misura, a mitigare la crescita di batteri o microbi nella pelle, ed è anche un bene per ridurre i pori.

Nei cosmetici

Come possiamo vedere, questa pianta ha molti usi. Ed è usato nei cosmetici per far parte di saponi, shampoo, creme, profumi e altri cosmetici grazie al suo aroma fresco. L'olio essenziale stimola la pelle e ci dà energia.

Smooths la tosse

Inoltre, di solito attenua la tosse, alleviando la faringite o quei problemi legati al sistema digestivo.

Ricco di vitamine e minerali

Si noti che questa pianta è ricca di vitamina A e C. Ma contiene anche minerali come rame, ferro, magnesio, fosforo, zinco o manganese.

Repellente per insetti

Se cerchiamo un repellente naturale per insetti, la citronella è una buona soluzione perché fornisce un profumo di agrumi che ci piace molto ma non così tanti insetti. Beh, la maggior parte dei braccialetti o delle candele contro le zanzare sono fatti con citronella.

aromaterapia

È una delle erbe utilizzate per l'aromaterapia, cioè per eseguire massaggi grazie alla lotta contro la fatica e l'ansia e anche come odore per la casa.

desintoxicante

Un regolare apporto di tè alla citronella aiuta a disintossicare il corpo.

Usi di citronella in cucina

Di solito è molto finemente tritato per aggiungere a diversi piatti come zuppe sotto forma di salsa per offrire un sapore leggermente diverso con un tocco di limone. In realtà, questa pianta è anche chiamata citronella o citronella.

La citronella evidenzia il suo aroma e il sapore di agrumi, che apportano molti benefici per il corpo e migliaia di usi nelle cucine.

Serve anche a prenderlo sotto forma di infuso a base di tè al limone. È anche digestivo e analgesico.