6 sostituti del sale

Il sale è uno dei cibi più consumati. Aiuta a migliorare il sapore dei pasti, quindi è un ingrediente ampiamente utilizzato in cucina. Tuttavia, recenti ricerche hanno indicato che l'eccessivo consumo di sale può portare a diversi problemi di salute. Molti di questi problemi non si verificano a breve termine, ma provocano disturbi diversi in futuro.

È importante sapere che il corpo ha bisogno di sale per funzionare correttamente, ma in piccola quantità. Tuttavia, la stragrande maggioranza delle persone consuma quantità giornaliere molto più elevate di quelle raccomandate. Pertanto, è interessante conoscere alcuni sostituti naturali del sale.

Queste sono alternative molto salutari per evitare, in una certa misura, il loro consumo e conseguire così uno stile di vita sano. In questo modo, il rischio di soffrire di alcuni problemi cardiovascolari e ritenzione di liquidi è ridotto al minimo.

senape

È uno dei migliori sostituti del sale. È possibile condire i piatti con questo ingrediente, sia durante il processo di produzione, sia quando sono già sul tavolo. Molto adatto a tutti i tipi di carne. Il gusto della mostarda è davvero delizioso.

Salsa di soia

Ha un contenuto di sodio inferiore rispetto al sale, quindi è un'ottima alternativa. La salsa di soia serve per insaporire tutti i tipi di piatti, come verdure, carne e pesce. Anche riso e pasta.

Semi di girasole

Questo tipo di semi naturali è un ottimo sostituto per il sale in insalata. Inoltre, è possibile aggiungere alcune gocce di limone per migliorare il sapore del piatto.

Succo di limone

Uno dei migliori sostituti naturali del sale è il succo di limone. Questo agrume porta un sapore delizioso ai pasti e può essere aggiunto sia quando i piatti sono in cottura e quando sono già stati serviti al tavolo.

Pepe nero fresco

È ottimo per chi ama i sapori intensi e forti. Si consiglia di acquistare pepe nero fresco, 100% naturale, non quello che vendono già lavorato perché in alcuni casi contiene sostanze chimiche.

Cipolla in polvere

Il gusto della cipolla in polvere è molto concentrato, quindi devi stare particolarmente attento con questo ingrediente. Non confonderlo con il sale di cipolla.